Otak Lebih Sehat dengan Konsumsi Sayuran Hijau



Sayuran hijau dikenal sejak dahulu memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Bahkan sebuah penelitian mengungkapkan bahwa rutin mengonsumsi sayuran hijau juga dapat membantu menjaga kesehatan otak. Sebuah riset yang melibatkan 960 orang berusia 58 hingga 99 tahun menyelidiki tentang diet dan penerapan gaya hidup sehari-hari. Peserta penelitian ini juga diberi tes standar memori dan keterampilan mental lainnya.

Hasil dari penelitian tersebut mengungkapkan bahwa orang-orang yang rutin mengonsumsi sayuran hijau menunjukkan ‘penuaan’ otak yang lebih lambat. Hal ini diduga karena sayuran hijau mengandung zat gizi penting, seperti vitamin K, folat dan lutein. Tak hanya itu, peserta yang rutin mengonsumsi sayuran hijau juga menunjukkan penurunan keterampilan mental yang lebih lambat, dibanding peserta lain yang jarang mengonsumsi sayuran hijau.

Namun demikian, temuan tersebut mendapat sanggahan dari seorang profesor di Rush Medical Center, Martha Clare Moris. “Itu tidak membuktikan sebab dan akibat. Tapi tidak ada salahnya jika Anda ingin menambahkan sayuran hijau ke dalam menu sehari-hari,” katanya. Ya, tidak ada salahnya jika Anda ingin mengonsumsi sayuran hijau agar otak lebih sehat.

Namun hal itu tidak akan berarti banyak jika Anda tidak mengubah gaya hidup menjadi lebih sehat. Oleh karena itu, selain mengonsumsi sayuran hijau, Alzheimer's Association juga menyarankan Anda untuk:

1. Berolahraga secara rutin dan teratur

2. Menjauhi rokok dan asapnya

3. Menjaga berat badan tetap ideal.

Selain itu, agar kesehatan otak benar-benar terjaga dengan baik, Alzheimer's Association juga merekomendasikan Anda untuk menerapkan pola diet mediterania. Diet ini mengharuskan pelakunya untuk mengonsumsi sayur-sayuran, buah, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Yuk, jaga kesehatan otak mulai dari sekarang. Pastikan Anda tidak lupa mengonsumsi sayuran hijau, dan melakukan kiat yang sudah dipaparkan di atas.

Salam sehat!


Article by klikdokter.com



Leave A reply

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good